SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality 瑞士餐旅學校 

 
 

【學校性質及提供課程】

【年齡及條件】

預備課程:年滿18歲,雅思 4.5分或托福34或多益405。

大學:年滿18歲 高中畢業雅思5.5分或托福59或多益605。

研究所文憑課程:年滿21歲,大學畢業,不限科系,或是三年以上相關領域主管工作經驗。

雅思6.0分或托福78或多益752。



【開課日期】

每年1月和8月開課

【費用】

瑞士法郎

申請費:CHF 300

【台幣預算表】

預備課程17週約台幣NT$515,498

大學課程第一年約台幣NT$1,561,644起(不含實習收入)

研究所文憑課程第一年約台幣NT$1,656,774(不含實習收入)

◎以上台幣費用含學費、住宿費(單人房)、每天三餐、稅、教材費、制服、保險、實習服務費及接機費(從蘇黎世機場)



◎瑞士法郎兌換台幣匯率參考值1:31.5



◎學費等數據僅供參考,學校有權修改,費用依照學校最新公佈資料為準。

 
SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality 瑞士餐旅學校

【學校簡介】

SSTH建校於1966年,學校第一個英語授課的飯店管理課程,在1986年正式開始。這40多年來,受惠於其他國際合作夥伴大學,如英國愛丁堡納皮爾大學(Napier University)和美國德拉瓦大學(University of Delaware)的幫助,提供了從職業訓練、大學到研究所學位包羅萬象的課程。最近加入的合作夥伴大學是洛桑飯店管理大學(EHL-École hôtelière de Lausanne) 。


學校目前有500多位學生,是真正國際化的環境。SSTH是第一個飯店管理學校提出英語授課, 並經由瑞士聯邦政府所認證的課程,學校有52%以上是瑞士當地學生。每一年SSTH學生會參與在Davos舉行的世界經濟論壇,並服務論壇的與會者之一Dr. Christoph Juen,他是hotelleriesuisse的總裁,也是瑞士飯店協會的領導人之一,同時也是SSTH的校長董事之一。 和市場龍頭的策略聯盟,才能在新的需求和趨勢發生的同時,立即整合融入我們的課程設計中。


學校的課程是由業界的專業人士來授課,他們的教學重點在啟發每位學生的個別發展。這樣的學習經驗,因為業界的實務經驗而更為重要。實習工作是SSTH所有課程不可或缺的一部分,學校相信練習能夠培養學生成為未來領導者的必備能力。未來的雇主都對SSTH的學生刮目相看,因為他們最少都有一年的實務經驗。學校的職涯輔導室針對每位學生的個人特質,提供資訊協助及安排工作,實習工作遍及全世界。因為在學期間需要豐富而紮實的專業知識和實際工作經驗,本校的畢業生早就準備好被賦予重責大任,同時接受往後更資深的業界管理職位。



【學校地點及設備】

學校位在瑞士的東邊,最古老而美麗的城市庫爾(Chur)的上方。距離蘇黎世約120公里,離德國、奧地利和義大利約一小時車程,聞名的渡假村St. Moritz、Davos、Laax 或 Arosa就在附近。學生生活在一個充滿刺激、風景如畫和多元文化的環境中就讀。這個飯店學校就像一顆稀世珍品的寶石,一方面因為它的地點和阿爾卑斯山令人屏息的全景、充滿歷史的建築,再則因為這棟建築可以追溯遠自美好年代,它曾經是一座健康水療中心的獨特歷史。


學生和校友會推薦SSTH有很多理由,它擁有超過105個國家的校友,現在在校園的學生,則超過42個國籍。SSTH的學生是在日常生活中,尊重並融入國際文化中。每個班級不超過25個學生, 對學生個別的關心和照顧,自創校以來未曾改變過。學校之前是一個溫泉飯店改建而成,學生在這個經典且美好的環境中生活與學習。宿舍絕大多數是單人房,有會議室、運動中心、商務中心、最先進的教室、廚房、室內電影院、舞會場地、宴會廳和圖書館。學校的所在地,是各種運動和休閒活動的理想地點。


【課程介紹】

學校的課程包含專案和案例學習,服務學習及團體精神,創業思考應用在每門課,同時鼓勵創新。學校希望培育每位畢業生能夠成為能幹、有團隊精神的專業人士,能夠有批判評價和解決問題的能力,能夠跨越文化有效溝通,同時還能運用企業思考方式。


◆預備(Foundation)課程: 這項課程可以視為是大學或研究所的第一學期課程,為期17週,結業時可以獲得SSTH的證書。


◆短期課程: 為期兩週暑期課程,適合高中學生。可以選擇的科目有國際餐旅管理、飯店管理課程。還有為期兩天,適合專業人士的短期進修,課程有經理和主管的領導技巧、加強和激勵員工士氣、發展會議活動和節慶商機、客戶關係管理。


◆大學: 國際餐旅管理學士(三年)和榮譽學士(四年),瑞士HF專業教育和訓練(三年)。


◆其他進階課程: 完成SSTH大學課程,只要再花一學期或六個月,即可取得以下學校相關科系的大學學位: (1)英國愛丁堡納皮爾大學(Napier University) (2)美國德拉瓦大學(University of Delaware) (3)澳洲阿德雷德國際學院(International College of Hotel Management)。


◆研究所文憑: 可以選擇的科目,有國際餐旅管理文憑(一年半)及國際餐旅管理高等文憑(一年)。

實習收入:每個月可得薪資約2,168 ~ 2,450瑞士法郎(扣除稅、食宿及保險後的淨收入約為1,000瑞士法郎/每個月)。



【影片】

 

 

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